Birra Nera Hugo 50 cl

La birra Hugo, di ispirazione anglosassone e alta fermentazione, si distingue per il suo carattere deciso. Al primo assaggio la sensazione di dolcezza al palato è affiancata dall’amara nota decisa dei malti tostati, che rendono la Nera una birra dal gusto elegante e pulito.

Caratteristiche organolettiche

Esame visivo: Colore marrone scuro. Schiuma beige, compatta e persistente.

Esame olfattivo: Complessa con aromi primari e secondari. Note di tostato, cacao amaro, caffè torrefatto, frutta secca, liquirizia.

Esame gusto/olfattivo: corpo medio, complessa, persistente. La sensazione dolce iniziale è supportata dall’amaro derivante dai malti tostati, che donano anche una sensazione di secchezza con conseguente finale elegante e pulito.

Abbinamenti consigliati:

Dessert al cioccolato fondente o al caffè con una nota amara più che dolce. Ottima da sola come fine pasto.