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Microbirrificio Delphin

Altino

L'azienda

Posto nella Valle del Sangro, il Micro Birrificio valorizza le potenzialità del luogo accingendo dal Fiume Verde la sua acqua limpidissima, leggera con eccellenti qualità oligominerali.

Il clima mitigato dalla madre Majella e dalle correnti che vengono dal Mare Adriatico sono la miglior condizione che si possa avere in Abruzzo.

Le birre stagionali sono il frutto della Ricerca, Passione e Tradizione di una tradizione artigianale radicata. Conoscere il territorio è da sempre il punto focale che ci sprona a migliorarci valorizzando i prodotti tipici che rendono l'Abruzzo unico.

Custodi di tradizioni sentiamo l'obbligo di tramandare l'essenza di ciò che siamo; volgendo lo sguardo in alto osserviamo la Majella Madre che ci mostra nella sua magnificenza l'alternarsi delle stagioni e grati accogliamo tali segni procedendo alla semina o raccolta.​

Avviato nel 2014 uno studio che riguarda la produzione di luppolo nei pressi di Roccascalegna a 463 s.l.m. che ci consentirà di selezionare le tipologie più idonee.​Sosteniamo la produzione in loco di cereali e frumenti con i quali diamo vita ad alcune tipologie di birre stagionali.

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